Ve čtvrtek 23.3.2023 si třída 3. B poslední dvě vyučovací hodiny zpříjemnila komentovanou prohlídkou místního minipivovaru Němý Medvěd. Návštěva minipivovaru byla součástí výuky chemie. V kapitole o sacharidech máme zařazenou pasáž o výrobě piva, a tak jsme se šli podívat, jak taková výroba piva vypadá v praxi. Studenti se seznámili se surovinami potřebnými k výrobě piva, pod mikroskopem si prohlédli kvasinky, viděli technologická zařízení používaná při výrobě piva. Součástí prohlídky byla i komentovaná ochutnávka jednotlivých druhů piv. Ochutnávali pouze studenti starší 18 let. Dozvěděli jsme se, za jakých podmínek se jednotlivé druhy piva vyrábí, jaké druhy piva zdejší pivovar vyrábí a jak se pivo správně čepuje.
Helena Švajdová
Gymnázium Jana Palacha MělníkKONTAKT
Gymnázium Jana Palacha, Mělník, Pod Vrchem 3 421
Pod Vrchem 3 421, 276 01 Mělník
telefon: +420 315 648 061
datová schránka: 897xgvq
e-mail: gjp(zavináč)gjp-me.cz
e-mail pro úřední korespondenci: gjpme(zavináč)kr-s.cz
KONTAKT
IČO: 49518917
IZO: 000 068 837
RED IZO: 600007316
Číslo účtu: 19-206040227/0100
Číslo transparentního účtu: 115-5101730267/0100
Správce webu: Dana Hilská, Marian Šámal